Súp thịt bò với bánh bao
thành phần:
1 bó thịt bò
Suppengrün
mì sợi
2 quả trứng
bột
một ít hạt nhục đậu khấu
muối
chuẩn bị:
Rửa xương súp và đun nhỏ lửa với muối và rau xanh trong nước lạnh trong khoảng 1 giờ cho đến khi nó được nấu chín. Sau đó loại bỏ xương súp và đổ nước dùng qua một cái lọc mịn vào một cái nồi mới. Băm thịt và thêm rau xanh và mì còn lại vào nước dùng đang sôi. Sau đó trộn trứng với bột mì, nhục đậu khấu và muối trong một cái lọ và thêm bánh bao nhỏ vào súp với 2 thìa nhỏ. Khi bánh bao lên, súp đã sẵn sàng :-)
Fleiwsch có thể được phục vụ riêng hoặc trong súp!
Ăn ngon miệng
