Thịt bò hầm với sự khác biệt
Thành phần cho 2 người
- 600 g thịt bò nướng
- 2 hẹ
- 1 hạt tiêu vàng
- 1 su hào nhỏ
- 1 zucchini cỡ vừa
- 1 củ cà rốt vừa
- 1 tép tỏi
- 1/4 l rượu vang đỏ nhẹ
- muối
- tiêu
Món ăn phụ: khoai tây luộc hoặc bánh bao
sự chuẩn bị
- Cắt rau thành những khối nhỏ (là công việc lớn nhất!) Và triển khai. Muối và hạt tiêu thịt bò nướng, tốt nhất là với đá muối và hạt tiêu Himalaya từ nhà máy.
- Đun nóng một ít dầu trong một cái chảo lớn và chiên thịt trên tất cả các mặt, sau đó lấy ra. Cho thêm một ít dầu vào nồi và thêm rau.
- Sau đó thêm rang một lần nữa và khử mùi bằng 1/4 l nước và 1/4 l rượu vang đỏ. Sau đó đun nhỏ lửa trong 1,5 giờ.
- Chuẩn bị trang trí kịp thời trước khi kết thúc thời gian nấu ăn. Cuối cùng, hãy đi nhanh với máy xay sinh tố trong nước sốt, thực sự chỉ là một thời gian ngắn, bởi vì phần lớn các khối rau để tồn tại, đồng thời là món ăn phụ rau.
- Cắt lát nướng và phục vụ với khoai tây / bánh bao và nước sốt.
Do các loại rau cải biến, món nướng này có vị hơi khác một chút, như với các loại rau thông thường (cà rốt, tỏi tây, cần tây).
Thưởng thức bữa ăn của bạn!
