"Bergische Kaffeetafel" - đặc sản truyền thống
Bàn cà phê có ý nghĩa gì ở Bergisch? "Koffiedrenken với tất cả các dröm trên đó" cho đến khi cái bàn uốn cong. Đây là một đặc sản truyền thống lâu đời, được kết hợp với khách của mình một cách rộng rãi và để cho nó có hương vị xung quanh, cho dù là "ngọt ngào" hay "nồng nhiệt" ... cho mọi hương vị là (hy vọng!) Một cái gì đó ở đây.
Điều không thể bỏ qua là "nữ hoàng" của bàn cà phê, "Kaffekann" với cái tên "Dröppelmina"! Đây là một - thường - hộp đựng cà phê ba chân, thiếc, được trang trí nghệ thuật với vòi bên (xem hình). Bây giờ tất cả mọi thứ thuộc về một "bàn cà phê Bergisch" thực sự trên bàn: tất nhiên là cà phê - nhưng không quá chín - một Hefeplatz (là một loại bánh ngọt) hoặc nho khô, bánh mì Bergisch khác nhau (bánh mì đen và nâu), mật ong, Mứt, táo, củ cải đường hoặc thảo mộc lê, bơ, phô mai và phô mai, xúc xích và giăm bông, bánh pudding với quế và đường, bánh quế Bergische (tìm kiếm công thức, vì đã đăng ký!) ... - tùy ý với anh đào chua và kem - ngoài ra vẫn còn: trứng cuộn và thịt nướng cùng với lời đề nghị nước cam, để làm tròn lời đề nghị. Nếu sau đó bạn đã hoàn toàn "no", chúng tôi uống ở đây vào cuối một món ăn đắng hoặc ngũ cốc Bergisch, để bữa ăn ngon miệng, rộng rãi không quá khó khăn trong dạ dày và được dung nạp tốt! Hãy thử nó, bởi vì nó rất linh hoạt, ngon miệng và mời bạn nán lại và thưởng thức! Thay vì "Dröppelmina", bạn thậm chí có thể "pha cà phê mới" để làm cho toàn bộ điều "phi thường", như vào thời bà trước đó (mà đôi khi tôi cũng với "cà phê Heimbs nổi tiếng" nổi tiếng Tôi thực sự thích nó!
