Bánh quy nướng trong ly
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 35 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 55 phút.
Khi chúng tôi có hai hoặc ba lễ kỷ niệm gia đình và sinh nhật sắp tới trong tương lai gần và tôi không có nhiều thời gian để nướng bánh, tôi hình dung bạn sẽ thử sáng nay để làm một số bánh quy trong ly.
Tôi thường nướng bánh quy trong lò nướng, nhưng không bao giờ trong cốc.
Kính của tôi (4) có hàm lượng 420 ml và đường kính 6,5 cm.
thành phần
- 40 g bơ lỏng
- 85 g đường
- 110 g bột
- 4 quả trứng
sự chuẩn bị
- Tách 4 quả trứng và đánh cho tuyết cứng.
- Bơ lỏng và lòng đỏ trứng tôi đánh thành một khối kem.
- Tôi đập đường với protein thành tuyết cứng và đặt nó vào tủ lạnh.
- Trên khối kem bơ với lòng đỏ, tôi rây bột và nhấc nó xuống một chút, sau đó tôi lấy lòng trắng trứng đánh bông cứng, mà tôi đã đánh với đường, và cẩn thận kéo lòng trắng trứng dưới bột.
- Tôi chuyển lò nướng đến 175 độ ở nhiệt độ dưới cùng / trên cùng.
- Đầu tiên, tôi lấy 4 ly 420 ml, một lần nữa tôi làm sạch hoàn toàn và bôi mỡ cho chúng.
- Sau khi tôi đã bôi mỡ cho các lọ, tôi rắc chúng bằng vụn bánh mì, để bánh quy sau khi nướng dễ dàng trượt ra khỏi ly.
- Sau đó tôi điền bột.
- Bây giờ tôi đẩy nó vào lò nướng (đường ray giữa).
- Sau 30 phút nướng, tôi tắt lò và lấy kính ra (cẩn thận, nóng), sau đó tôi bật nắp vặn ra.
- Tôi để một ly nguội xuống một chút và sau đó đặt nó lên thớt theo chiều dọc. Tôi muốn thử bao nhiêu lát a. 2 cm tôi nhận được từ một vai trò, vì vậy tôi đã thoát ra khỏi một cuộn bánh quy 6 lát. Bây giờ tôi biết rằng tôi cũng có thể nướng bánh quy trong ly, và lần tới tôi sẽ chuẩn bị lượng bột cho phù hợp.
Bây giờ tôi muốn bạn nướng bánh vui vẻ!
