Thưởng thức vô tư: cocktail không cồn
Đó là một ý tưởng về thiên đường: những ngón chân trên cát, hoàng hôn, âm thanh của biển, nhiệt độ dễ chịu. Không thể thiếu: cocktail. Bị bỏ rơi nhờ những lời khuyên và công thức nấu ăn tuyệt vời của chúng tôi: rượu. Bạn cũng có thể đến mà không cần một cái đầu lớn vào ngày sau khi thưởng thức cocktail đầy đủ. Vì vậy, làm mát chiếc ô gấp sang một bên, ống hút ra và shaker đang diễn ra!
Công thức pha chế cocktail mà không có rượu
Kinh điển. Không chì.
Caipirinha
Caiprinha nguyên bản được trộn với Cachaca, một loại rượu brandy Brazil được làm từ mía tươi (trái ngược với rượu rum, được làm từ mật mía). Bạn phải thay thế nó, có những khả năng khác nhau. Về nguyên tắc, việc chuẩn bị một Caipiriha nhưng luôn giống nhau: Một quả chanh, 2 muỗng cà phê đường, làm đầy chất lỏng.
Rửa vôi tốt và cắt nó. Thêm đường mía (mặt đất càng mịn thì càng tốt) trong một chiếc cốc phù hợp. Điều đó không được quá cao, phải có một khoảng mở rộng và khá mạnh mẽ. Bây giờ sử dụng chày gỗ để nghiền nát chanh với đường và nghiền nát chúng để càng nhiều nước trái cây chảy ra và đường được hòa tan. Bây giờ đổ đầy ly với đá nghiền và thêm thành phần cuối cùng? trong bản gốc. Tùy theo khẩu vị mà còn đi Nước tăng lực, rượu gừng hoặc nước táo. Một ly nước ép trái cây đam mê cũng không làm hại.
Mojito
Mojito là một thức uống Cuba dựa trên rượu rum, với chanh và đặc biệt là bạc hà.
Cách chuẩn bị tương tự như Caipirinha: Rửa sạch vôi và rây, nghiền nát với 2 muỗng cà phê đường mía và một vài lá bạc hà trong một ly nước uống dài. Thêm rượu rum và đá nghiền, đổ đầy nước khoáng lấp lánh và phục vụ với những nhánh bạc hà ép nhẹ. Bạn có được sự thưởng thức không cồn bằng cách thay thế rượu rum và nước khoáng bằng rượu gừng!
Một lựa chọn không cồn khác: hòa tan 1-2 muỗng cà phê đường bột trong nước cốt chanh, thêm 10 ml xi-rô bạc hà xanh, một vài lá bạc hà và đá nghiền và đổ lên trên bằng nước khoáng.
Biến thể 2: Nghiền nát chanh nghiền với dầu chanh và 2 muỗng cà phê đường nâu và một ít xi-rô đường. Đá nghiền và bionade? Thảo dược? thêm vào.
Và một người họ hàng xa: Thuốc bổ bạc hà
Nghiền một ít lá bạc hà với 1 cl xi-rô đường trong ly. Khối đá, xi-rô bạc hà 4 cl và nước cốt chanh 6 cl. Đổ đầy nước tăng lực.
Gần như một pina colada
Giấc mơ kem của Pina Colada thực sự bao gồm rượu rum, nước ép dứa và kem dừa. Nhưng nó cũng hoạt động mà không có rượu rum: lắc đều 4 cl xi-rô dừa, 2 cl kem và 16 cl nước ép dứa với đá viên trong máy lắc.
Cú đấm miễn phí của Planter
"One of Sour, Two of Sweet, Three of Strong, Four of Weak", quy tắc đấm của người trồng cổ điển này đề cập đến nước ép cam quýt, đường, rượu rum, nước. Ba loại mạnh: Nước ép bưởi 7 cl, nước ép dứa 5 cl, nước cốt chanh 1 cl, xi-rô chanh, cl cl lắc xi-rô đường với đá viên trong bình lắc. Lọc vào một ly cocktail lớn với đá và đổ đầy rượu gừng lạnh.
Những người phải có. Không hối hận
Aperol Sprizz Sensa alcool
Aperol Sprizz cổ điển mà không có Aperol? Đơn giản chỉ cần sử dụng 2 cl San Bitter (rượu khai vị không cồn của Ý) và trộn với 150 ml nước chanh không quá ngọt và một chút soda.
Hugo miễn phí
Nhẹ nhàng nghiền nát 2 lát chanh với lá bạc hà và 2 muỗng xi-rô hoa già và đổ đầy đá nghiền vào một chiếc cốc lớn. Đổ đầy nước khoáng.
Các biến thể:
Trộn lá bạc hà ép với 2 cl xi-rô hoa và nước chanh. Phục vụ một chút nước khoáng với một lát chanh.
Một cái gì đó khác nhau.
Bạc hà Patty
Thêm 60 ml nước ép dứa, 20 ml nước cốt chanh, 20 ml xi-rô bạc hà xanh vào một cốc chứa đầy đá viên và khuấy. Thêm bằng nước tăng lực hoặc nước khoáng (nhưng sau đó sử dụng nước ép dứa 80 ml).
Đẩy lên
Trộn 20 ml Grenadine, 60 ml nước cam, 60 ml nước bưởi, 60 ml nước ép dứa trong bình lắc và đặt vào ly chứa đầy đá viên.
Màu hồng tươi
Trộn 20 ml nước cốt chanh và 20 ml xi-rô mâm xôi trong ly với đá viên, đổ đầy nước khoáng. Ăn với quả mâm xôi tươi.
Azzuro
Khuấy 40 ml xi-rô Curacao Blue với 20 ml nước cốt chanh với các mẩu kem. Đổ đầy chanh đắng và trang trí với bạc hà.
Tài xế ô tô
Trộn 4 cl nước ép dứa, 2 cl nước chanh, 1 cl grenadine trong bình lắc với nhiều đá, lọc vào một ly nước uống dài với đá tươi. Đổ đầy rượu gừng
Sáng hôm sau. Đức Trinh Nữ Maria
Quá tệ về đồ uống không cồn của chúng tôi là ngày hôm sau bạn không có lý do gì cho một kẻ giết người nôn nao như Bloody Mary, một thức uống của nước ép cà chua và rượu vodka. Chà, sau đó chỉ là một kẻ giết người nôn nao chống lại con mèo (nhưng được cho là cũng giúp chống lại sự nôn nao thực sự!): 6 cl nước ép cà chua, 8 cl nước dùng trong suốt, muối cần tây, một vài giọt nước sốt Worrouershire và Tabasco, muối cần tây, hạt tiêu đen tươi từ nhà máy. Ăn với cần tây. Vì điều tốt đẹp!
