Bánh bông - một công thức từ năm 1939
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 25 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 35 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 60 phút.
Cách đây một thời gian, trong khi duyệt, chúng tôi đã tìm thấy công thức đơn giản này cho một chiếc bánh bông từ năm 1939, được viết bởi bà của chồng tôi. Chúng tôi đã rất tò mò và tôi đã thử nó ngay lập tức.
Từ kết quả, chúng tôi đã rất phấn khích - đó là một chiếc bánh hộp lỏng tuyệt vời thực sự có vị như bông! Từ giờ trở đi, dĩ nhiên, tôi phải nướng nó ngày càng thường xuyên hơn! Đó là lý do tại sao tôi muốn truyền lại công thức ở đây.
thành phần
- 250 g đường
- 5 quả trứng
- 250 g bột khoai tây
- 1 muỗng cà phê soda
- 50 g bơ
sự chuẩn bị
(Việc chuẩn bị rất đơn giản).
- Đầu tiên làm nóng lò nướng đến 185 ° C.
- Đường và trứng được đánh bọt trong một bồn nước không quá nóng, sau đó bột khoai tây được thêm vào và khuấy cẩn thận.
- Cuối cùng, bơ tan chảy (nhưng không nóng!) Được khuấy dưới nó. Bây giờ bột được điền vào một hình hộp dài và nướng ngay lập tức trong 30 đến 35 phút trong lò nung nóng sẵn (vui lòng làm một mẫu que!).
- Sau đó để nguội một chút trước khi nó được giải phóng khỏi khuôn.
Chúc mừng sinh nhật!
