Bánh vụn với nhân táo
Thành phần: 250g bơ thực vật 200g đường 1 vani đường 1 quả trứng 500g bột 1 bột làm bánh Khuấy đường frothy và đường vani, thêm bột rây với bột nở để tạo thành một khối vụn. Đặt 2/3 bột lên một tấm nướng có phủ giấy nướng, sau đó làm nguội phần bột còn lại. Gọt vỏ táo cho đầy táo, băm nhỏ và đun nhỏ lửa trong một ít nước, nêm nếm với đường và quế - nếu cần, thêm nho khô (bỏ nó đi) - để nguội một chút. Sau đó đổ hỗn hợp lên khay nướng và rắc lên khối vụn còn lại. Thời gian nướng: khoảng 30 phút ở khoảng 180 độ (xem thời gian nướng, mỗi bếp là khác nhau). Biến thể: Tôi đã từng thử bánh trong Springform (28 cm) - hoạt động tốt - chỉ cao hơn một chút!
