Daisy thạch
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 5 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Một lần nữa trong năm nay tôi muốn chế biến hoa cúc từ đồng cỏ của chúng tôi đến xi-rô hoa cúc ngon và tốt cho sức khỏe. Nhưng mùa gặt? Năm nay rất phong phú nên thời gian cần thiết sẽ quá cao. Vì vậy, tôi quyết định thử một cái gì đó khác biệt và làm cho thạch này ra khỏi nó. Bằng cách sử dụng đường keo, thời gian nấu chỉ từ 1 đến 2 phút so với 30 đến 35 phút đối với xi-rô hoa cúc. Thạch của hoa cúc cũng có vị rất ngon!
Có lẽ người này hay người kia có một đồng cỏ cúc màu mỡ như vậy, sau đó tôi có thể giới thiệu công thức này rất nhiều.
thành phần
- Bình 1 lít đầy hoa cúc có cuống và một số tờ rơi
- 1 L nước
- một ít nước chanh (tùy ý)
- 500 g mứt đường 2: 1
Việc chuẩn bị là dễ dàng và đi rất nhanh!
sự chuẩn bị
Bước 1: Rửa sạch hoa cúc và để ráo nước
Người ta cần một lọ đầy 1 lít hoa cúc có cuống, cộng với một số tờ rơi. Những thứ này được rửa sạch bằng nước lạnh trong một cái rây, sau đó để ráo nước.
Bước 2: Đun sôi hoa cúc
Bây giờ bạn cho chúng với 1 lít nước trong một cái nồi lớn, đun sôi mọi thứ và đun sôi trong 1-2 phút.
Bước 3: Thể hiện tốt hoa cúc
Sau đó để nguội toàn bộ một chút, sau đó đổ chất lỏng đầu tiên qua một cái rây thô, trong khi khối hoa được thể hiện tốt.
Sau đó, bạn đổ chất lỏng qua một cái rây mịn hoặc túi lọc cà phê hoặc trà.
Bước 4: Hoàn thành thạch hoa cúc
Khoảng 750 ml chất lỏng được đo, một ít nước chanh có thể được thêm vào như mong muốn, sau đó đường gelling (2: 1) được thêm vào và hòa tan bằng cách khuấy.
Bây giờ bạn nấu mọi thứ theo hướng dẫn trên gói trong 1 đến 2 phút sủi bọt.
?
Người đàn ông sau đó đổ ngay vào ly đã chuẩn bị, rửa sạch bằng nước nóng, sau đó được đậy kín bằng nắp vặn.
Số lượng kết quả trong hai lọ mứt bình thường và một lọ thạch cúc nhỏ ngon hơn.
