Gyrospfanne - đơn giản và ngon miệng!
Công thức này là siêu dễ dàng - và ngon!
Nó là đủ cho khoảng 3 - 4 người, tùy thuộc vào cách ăn tốt.
thành phần:
500 g con quay (thịt hoặc đông lạnh)
1 x creme fraiche nguyên chất
1 x Fraeme với thảo dược
có thể là một chút kem / kem fino
Một ít muối, ớt bột, hạt tiêu, vv (để nếm)
Mì 200 - 250 g (tôi thích Macaronelli hoặc Spätzle)
Mì được nấu như bình thường - đắng! Sau đó để ráo nước, chúng được làm mát nhẹ.
Trong khi đó, con quay có thể được chiên.
Trong lúc đó, trộn hai cốc nước cốt creme với gia vị và một chút kem.
Khi các con quay đã hoàn thành, khuấy nước sốt bên dưới và để cho nó ấm, làm cho nó đẹp và nhẹ.
Bây giờ mì đi vào - tốt đẹp để gấp - và thận trọng, đột nhiên chảo đã đầy.
Làm nóng mọi thứ trong một thời gian, tất nhiên là khuấy / nâng.
Sau đó, chảo trên bàn (mộc mạc) hoặc decant - và ngon miệng!
Nếu bạn thích, tất nhiên bạn cũng có thể nướng một vài nấm với con quay.
