Thịt hầm tỏi tây
Hiện tại Leek (Poree) có giá rẻ. Đối với một soong (4 người), chúng tôi cần:
Một kg tỏi tây tốt, khoảng 1 pound khoai tây.
Muối / hạt tiêu / một ít hạt nhục đậu khấu, rượu vang trắng, 1 cốc kem, một cốc sữa và hai quả trứng.
Nấu khoai tây như khoai tây áo khoác, gọt vỏ và cắt thành lát dày hơn. Cắt tỏi tây thành các vòng dày 2 cm, rửa và hấp trong khoảng 5 phút.
Thêm trứng, kem trắng rượu, sữa và gia vị với nhau. Trộn các lát khoai tây và tỏi tây vào đĩa thịt hầm, đổ chất lỏng tan chảy và đặt vào lò nướng. Nướng ở khoảng 180 độ cho đến khi thịt hầm có một chút màu nâu ở trên cùng.
Tất nhiên, bất cứ ai muốn có thể cho một lớp phô mai lên trên là tốt. Sau đó, nó được thực sự cay.
Có một món salad giòn. Đây là một bữa ăn đơn giản, không có thịt và rẻ tiền mà không cần làm việc nhiều.
