Cá nấu quá lâu? Đây là một mẹo để tiết kiệm bữa ăn
Nếu cá đã được nấu quá lâu và sau đó phân rã, bạn vẫn có thể gợi lên những món ăn tuyệt vời từ nó.
Đây là một công thức:
bánh bao cá
thành phần:
Thức ăn thừa cá 400g
40g bơ thực vật (dĩ nhiên ông Lichter sẽ lấy bơ!)
30g bột
1 củ hành tây
2 quả trứng (1 được sử dụng hoàn toàn, riêng biệt thứ 2)
Bột và vụn bánh mì cho bánh mì
Muối, hạt tiêu, một ít nước
chuẩn bị:
Miễn phí cá còn lại của da và xương và thịt băm. Tạo một "rượu mạnh" từ bơ thực vật và bột mì, nướng hành tây xắt nhỏ trong đó và khử mùi với một ít nước.
Sau đó đun sôi trong 10 phút, nêm muối & hạt tiêu, một lòng đỏ trứng bên dưới và sau đó trộn với cá băm nhỏ. Cho phép khối này nguội.
Sau đó làm bánh bao nhỏ, sau đó cuộn trong bột, đánh trứng và vụn bánh mì (theo thứ tự đó!). Nướng trong chất béo nóng cho đến khi vàng nâu và phục vụ với rau trộn và khoai tây luộc.
Tuyệt vời phù hợp với vị trí của các loại rau cũng là một món salad rau diếp hoặc dưa chuột chuẩn bị ngon.
