Hạt chia nảy mầm
Hạt Chia khỏe mạnh. Hạt giống được cho là thậm chí khỏe mạnh hơn và dễ tiêu hóa hơn. Tôi đã thử nó trong thiết bị nảy mầm cho nhà bếp nhỏ.
Đây là cách tôi tiến hành:
1. Là một thiết bị nảy mầm, tôi sử dụng hai bát thủy tinh có cạnh thẳng, có thể xếp chồng lên nhau.
2. Ở dưới cùng của bát thủy tinh, tôi đặt một miếng "thảm tươi", nó cho ngăn đựng rau trong tủ lạnh, giúp cải thiện lưu thông không khí và ngăn ngừa nấm mốc phát triển. (Tôi đã cắt ra hai vòng tròn phù hợp)
3. Sau đó đến crepe nhà bếp hai lớp, mà tôi ướt tốt dưới vòi nước.
4. Rải một muỗng cà phê hạt chia lên trên, đặt một bát thủy tinh thứ hai hoặc đĩa thủy tinh lên trên và để cho nó phồng lên.
5. Sáng và tối tôi rửa hạt cẩn thận. Đối với điều này, tôi đặt crepe nhà bếp cùng với hạt trong một cái rây và cẩn thận để nước ngọt từ vòi chảy qua. Xả nước thừa qua lưới lọc và đặt lại vào bát thủy tinh. Nếu nhiều nước thu thập ở dưới cùng của bát, nó có thể được thoát ra bằng cách nghiêng. Nó không được bị mốc.
6. Hạt chia đã nảy mầm sau hai ngày, có vị giống như cỏ linh lăng, nhưng không nồng lắm. Trong bát thứ hai tôi trồng rucola hoặc cải xoong. Hương vị thơm ngon trên bơ hoặc bánh mì phô mai.
