Gnocchi với cây xô thơm II
Bạn cần:
- bơ & bơ mỡ (số lượng khá hoặc hương vị)
- tùy thuộc vào số lượng người ăn gnocchi từ kệ lạnh (tốt nhất không phải là hình bầu dục mà là vòng rất nhỏ)
- Lá xô thơm WHOLE (đông lạnh sâu hoặc tươi)
Bạn không cần phải nấu bánh bao ra khỏi tủ lạnh.
Bạn cũng có thể chỉ cần chiên chúng.
Ngoài ra, tôi lấy một ít bơ (cho hương vị!) Và mỡ bơ (không có thứ này, bơ sẽ nhanh chóng có màu nâu) - và gọn gàng, để nó nóng hổi đúng cách và gnocchi có thể giòn.
Khi chất béo đã tan chảy, đầu tiên cho tỏi vào chảo - nếm 1-2 ngón chân. Tôi thêm gnocchi khi tỏi bắt đầu có mùi *. Nếu chúng đã được làm khô một chút, tôi thêm lá xô thơm vào chảo, mang lại hương vị tuyệt vời cho thức ăn. Nó cũng quan trọng để bạn sử dụng chất béo đúng cách. Trong đó "cá bột" (tốt, một cái gì đó như thế) chúng thực sự đẹp và giòn. Ngay cả khi gnocchi đã có được lớp vỏ đẹp, hãy loại bỏ Knofi & ỨNG DỤNG TỐT! (lá xô thơm có nghĩa là cho MITESSEN)
Ai phàn nàn rằng "béo gọn gàng" là quá nhiều, đó chỉ là thứ khác để nấu ;-)
* Tôi gọi nó là "mùi". miễn là bạn ngửi thấy nó trong khi nấu và ăn, thật tuyệt ...
