Sốt xanh
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 15 phút.
"Sốt xanh"
thành phần
- 2 cốc sữa chua hữu cơ 125 g (ví dụ từ Aldi)
- 1 chén Créme fraiche (125 g của Aldi)
- 2 gói 8 loại thảo mộc đông lạnh và thái nhỏ (bởi Aldi), à 75 g hoặc, nếu không có sẵn, hẹ và rau mùi tây
- Cải ngựa 3 muỗng cà phê (cải ngựa hoặc rau cải ngựa, không có cải ngựa kem)
- 3 muỗng cà phê mù tạt vừa nóng (ví dụ mù tạt Bautzner)
sự chuẩn bị
- Cho sữa chua và nước cốt vào bát
- Thêm crème fraîche, mù tạt, cải ngựa và thảo mộc thái nhỏ
- Mùa và nêm muối và hạt tiêu
- Trộn tất cả mọi thứ tốt, để không còn vón cục của crème fraiche
- Được bọc bằng nhựa bọc, "nước sốt xanh" giữ tươi đến bốn ngày.
- Ăn với khoai tây luộc hoặc nêm khoai tây lạnh.
- Chúng bao gồm trứng luộc, ngón tay cá, cá luộc và chiên hoặc thịt gia cầm.
