thịt viên thảo dược
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Thịt viên của tôi luôn luôn có vị xấu. Sau đó, tôi đã thử những điều sau đây và kể từ đó tôi yêu thịt viên của mình:
thành phần
- 500g thịt băm hữu cơ (một nửa và một nửa, hơi lỏng hơn so với thịt bò)
- một cuộn bánh mì
- một quả trứng
- một củ hành
- một bó hành lá
- một bó lá mùi tây
- Maggi
- Muối, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu
sự chuẩn bị
- Trộn 500g thịt băm hữu cơ như bình thường với bánh mì, trứng, muối, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu.
- Một củ hành tây, một bó hành lá, 1 bó hẹ và 1 bó lá mùi tây (ở đây tôi cũng sử dụng thân cây, rất cay và giòn, tôi cũng làm với salad). Cắt mọi thứ khá nhỏ và trộn với hack. Tôi bỏ hành tây, vì hành tây mùa xuân, nhưng tôi đã bỏ lỡ một cái gì đó.
- Vì tôi yêu Maggi, tôi đang thực hiện một cú đánh tốt về nó - ngon đến không ngờ (thành thật mà nói: tôi đang thực hiện thêm một vài cảnh nữa ...)
- Vì gia vị, tôi thực hiện một (hoặc nhiều) thử nghiệm ngắn trong chảo vì tôi không thể nếm nó sống.
- Sau đó rang khá chậm và không quá nóng. Chúng giòn ở bên ngoài và lỏng lẻo và ngon ngọt ở bên trong.
Cho đến bây giờ, tất cả họ đều nếm trải tuyệt vời.
T.B. Tôi luôn kiếm được gấp đôi số tiền đó, chúng giữ tốt trong tủ lạnh, chúng cũng có vị lạnh tốt hoặc tôi đóng băng chúng.
P.P.S. Súp lơ với sốt Bechamel-Holländisch (sốt Bechamel, sau đó trộn với 1 lòng đỏ trứng trộn với kem, với nước cốt chanh, đường, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.) Nếu cần, Muskat, tôi phải kiểm tra nhưng gần đây phát hiện ra rằng nước sốt cải ngựa của tôi với hạt nhục đậu khấu cuối cùng có vị giống như bà tôi đã qua đời không may của tôi, nó làm tròn hương vị của hầu hết các món ăn nhiều hơn và khoai tây luộc.
