Bánh kem vani tự làm với dâu tây
thành phần
- 1 lít sữa (loại có hàm lượng chất béo tốt nhất)
- 80 g tinh bột ngô (lúa mì hoặc tinh bột ngô)
- 50 g đường
- 1 quả vani (hoặc 1 gói đường vani)
- 1 ly kem
- dâu
sự chuẩn bị
Đánh đều 8 muỗng sữa với bột ngô.
Đổ phần sữa còn lại vào chảo và để một nửa quả vani (hoặc đường vani) đun sôi trong đó (lưu ý: đừng quá chín) và để nhỏ lửa trong 10 phút trong sữa nóng. Cạo sạch tủy và đun sôi sữa một lần nữa. Trong khi làm như vậy, thêm đường vào sữa và bột ngô đập.
Đun nhỏ lửa cho đến khi bánh pudding trở nên dày. Để nguội trong bồn nước, khuấy lại và đảm bảo rằng không có da hình thành trên bánh pudding. Đánh kem cho đến khi cứng và khuấy dưới bánh pudding nguội. Ngẫu nhiên, nếu bạn có thể làm điều đó, nếu không sau hoặc trước đó làm sạch dâu tây, băm và đường và để bánh pudding kem vani tự làm phong phú.
