Nước sốt tối tự làm với đậu
Cắt một miếng thịt xông khói đẹp thành những miếng nhỏ hơn và chiên trong chảo với một ít bơ thực vật. Sau đó cắt 2 củ hành nhỏ hơn hoặc một củ lớn thành những vòng mỏng và thêm vào. Các vòng cũng phải khá tối (không phải màu đen!). Sau đó lấy một muỗng bột tốt và khuấy bột trong nồi cho đến khi được trộn đều. Sau đó, tốt nhất là thêm chất lỏng thu thập của đậu từ lon. Nếu bạn lấy đậu tươi, thì tất nhiên chỉ với nước dùng.
Giữ bếp ở mức cao nhất.
Nó đang dần dày lên, và nên thiếu chất lỏng với nước dùng hoặc nước một cách thận trọng. Cho đến khi nó trở thành một vấn đề hay thay đổi. Bây giờ đặt bếp trên ngọn lửa thấp nhất và nêm muối, hạt tiêu, rau mùi tây và mặn. Thêm mặn Cuối cùng, rắc rau mùi tây một lần nữa - mắt ăn với nó ;-)
