Tự làm bánh quế
Vì vậy, bây giờ tôi muốn nói với bạn cách tôi làm bánh quế / bánh xốp kem của riêng tôi.
thành phần
- 500 g (250 g) kẹo
- 750 ml (500 ml) nước sôi (để hòa tan kẹo) và
- 250 g (125 g) bơ (bằng nguyên chất và hòa tan)
Bây giờ bạn phải đợi cho đến khi mọi thứ nguội đi một chút.
- 500 g (250 g) bột và
- 2 (1) khuấy trứng
- Tôi đã sử dụng các số được viết bằng (dấu ngoặc đơn) vì nếu không thì nó quá nhiều đối với tôi. Hình ảnh 1 + 2 cho thấy bàn ủi bánh quế có sẵn cho tôi.
- Vòng là một sắt croissant.
- Hình chữ nhật, có hai hình dạng sắt để thay thế, để.
Vâng, tôi đang cân nhắc công thức này trên các hình ảnh 3-6.
Trên hình 4, bạn có thể thấy nó đã trở thành bao nhiêu, bây giờ tắt trong tủ lạnh.
Sẽ rất tuyệt nếu có thể trong 24 giờ, nhưng không nhất thiết! Ít nhất 2 giờ!
(Tôi đã có nồi trong tủ lạnh cho đến 1 tuần, không có gì xảy ra, chúng tôi chỉ có 2 người và chúng tôi không ăn các hạt mỗi ngày.)
Nơi làm việc hiện đang được chuẩn bị:
- Như tôi có thể thấy, 4 cái bát nướng hình sóng, (hình 8) mà tôi thích sử dụng.
- Bạn cũng có thể lấy bát sứ bình thường, để nó trượt trong bánh quy hoặc trên nó như tôi làm.
- (Hình 9) Tôi sử dụng bơ làm sạch để chải các tấm.
- (Hình 10) Các phím có đường kính 15 cm từ trục này sang trục kia.
sự chuẩn bị
- (Hình 11) Dab trên đĩa được làm nóng hoàn toàn và khoanh tròn với bay, bạn có thể thấy rõ.
- (Hình 12) anh ấy nên trông như thế. Rất vui một chút màu nâu, chỉ không phải màu nâu sẫm, bạn có thể nghĩ rằng anh ta bị đốt cháy.
- Trong ảnh 13 và 14 bạn có thể thấy cách tôi làm điều đó.
- (1 để đặt bánh quy vào nó và 2 tôi đặt nó trong một thời gian ngắn, để tất cả các bên thích nghi tốt.)
- (Hình 15 và 16), tương tự với croissant, trống đặt và để đứng trong một thời gian ngắn, kéo ra, thực hiện.
- (Hình 17) bạn có thể thấy cả hai phần tốt.
- (Hình ảnh 18-21) Những điều nhỏ bé này là tuyệt vời để lấp đầy với kem và thậm chí là bánh pudding.
Tôi đã không lấy các loại hạt bây giờ, nhưng chắc chắn bạn có thể thấy điều đó đủ tốt?
Ồ vâng
Nếu bạn không cần bát kem và hoặc bánh sừng bò, bạn có thể đổ thêm một chút nước (khoảng 150-200 ml) và sử dụng bàn ủi tròn, sau đó chúng sẽ mềm và cũng là holey. Sau đó, chỉ cần cuộn lại và cho vào một lọ bánh quy, họ gắn bó với hộp kín ... 2 ngày, lâu hơn nữa, không phải với chúng tôi. ;)
Tôi để thời gian, vì thời gian nghỉ ngơi.
