Bánh táo Mexico
Công thức tôi có từ một người bạn và vì nó phải nhanh, dễ và ngon, tôi sẽ sẵn lòng truyền lại!
Đối với điền:
500 g táo (hoặc mận hoặc trái cây khác), 75 g hạnh nhân xắt nhỏ, nước ép của nửa quả chanh, 40 g bơ, 50 g đường
Đối với bột:
150 g bơ, 100 g đường, 1 p đường Vanilla, 3 quả trứng, 125 g bột Hafger tinh tế, 50 g bột, 1 muỗng cà phê bột nở, vỏ chanh xay nhuyễn (hoặc chanh), 1 nhúm muối, một ít mỡ và bột yến mạch. các dạng lò xo.
Để làm đầy, trái cây có thể được gọt vỏ và cắt nhỏ và hấp với nước cốt của nửa quả chanh. Sau khi làm mát, trái cây được trộn với bơ tan chảy, đường và hạnh nhân.
Làm một chiếc bánh xốp từ các thành phần còn lại và thêm 3/4 vào một dạng lò xo có dầu mỡ với bột yến mạch. Rải phần nhân lên trên và đặt các cọc nhỏ lên phần nhân từ phần còn lại của bột bằng một muỗng cà phê. Nướng trong khoảng 60 phút ở kệ dưới 190 độ.
Tại sao điều này được gọi là "Mexico", tôi không biết và không biết công thức thực sự đến từ đâu.
Lúc đầu, tôi nghĩ rằng với bột yến mạch chắc chắn là một vấn đề bụi bặm, nhưng bánh ngọt ngon ngọt bởi nhiều bơ và ngon. Anh ấy cũng khá mạnh mẽ và thỏa mãn nhanh. Thật không may, đôi mắt của tôi lớn hơn dạ dày của tôi. Cảm ơn "Dì Janne"!
