Phở với thịt gà - súp mùa đông
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 16 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 54 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 70 phút.
Phở với những miếng thịt gà, một món súp cho mùa lạnh!
thành phần
- 1 con gà bình thường
- 1 lít nước
- Nước dùng gà 1 lít
- 1 bó cây bạch dương
- 3 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- Một nhúm muối
- Nhúm hạt tiêu
- Một nhúm đường
- 250g mì hến (hoặc sự lựa chọn của riêng bạn)
sự chuẩn bị
- Cho nước dùng vào nồi súp lớn. Rửa sạch gà và sau đó đổ vào nước dùng. Sau đó rửa rau xanh súp và cắt theo kích cỡ, thêm vào nồi kho. Bây giờ một ít muối, hạt tiêu và cà chua quý và xay nhuyễn. Bây giờ đun nhỏ lửa trong 40 phút trên quy mô nhỏ.
- Sau đó lấy gà ra, bỏ da, lấy thịt gà ra khỏi xương và sau đó cắt thành miếng vừa ăn và ngay lập tức giới thiệu lại vào nước dùng rau.
- Bây giờ thêm mì vào nước dùng gà và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Sau đó nêm lại, rắc một ít rau mùi tây xắt nhỏ, khuấy và phục vụ.
Mẹo - lành mạnh và ngon miệng: Rễ và củ như rau mùi tây, rễ mùi tây, cần tây, cà rốt và salsify cung cấp một sự thay đổi tốt đẹp từ mùa đông sang bắp cải.
