Pasta Tonno - đơn giản nhưng thơm
Chúng ta đều thích ăn mì ống. Chúng tôi là bạn tốt với một gia đình người Ý, có mẹ tôi nợ công thức tuyệt vời này. Thật dễ dàng để làm và nếm siêu ngon (ngay cả mẹ chồng rất quan trọng của tôi cũng rất ấn tượng và khen ngợi!) Tôi không thể nhớ khi nó xảy ra lần cuối cùng!). Tuy nhiên, tôi phải thừa nhận rằng nó không quá ít calo. Nhưng bạn không phải ăn nó mỗi ngày - nhưng bạn có thể ăn nó ngon như nó!
Bạn cần: Một lon cà chua xắt nhỏ, một cốc kem, hai củ hành tây, hai tép tỏi, hai muỗng bột cà chua, một hộp cá ngừ trong nước ép của chính nó, gia vị, thảo mộc, dầu, máy xay sinh tố, thìa gỗ và một cái chảo.
Băm nhỏ hành tây và tỏi và chiên trong dầu (dầu không nên quá nóng, hành tây và tỏi chỉ có thể vội vàng, không bao giờ bruzeln, để giải phóng càng nhiều mùi thơm), thêm bột cà chua, với mồ hôi. Đặt một hộp cà chua xắt nhỏ vào chảo, đun sôi và đun trong vài phút. Một nửa đổ đầy cà chua vào nước, thêm kem. Đun sôi và nêm với nước dùng, muối, hạt tiêu, oregano và một ít hương thảo.
Để nguội một chút. Bây giờ máy xay được sử dụng: xay nhuyễn, cho đến khi nước sốt có màu kem đẹp mắt. Mở hộp cá ngừ, chọn cá ngừ và cho vào nồi. Nhiệt một lần nữa và mùa.
Nước sốt này phù hợp với tất cả các loại mì ống và đủ cho bốn người và có thể tăng gấp đôi, gấp ba, v.v. Nó nếm một món salad tươi. Tuyệt vời như một bữa ăn của khách, bởi vì nó có thể được nấu chín trước. Trong trường hợp này, tôi khuyên rằng nước sốt được nấu chín, nhưng cá ngừ đến ngay trước khi phục vụ trong nồi, vì cá ngừ mở làm hỏng nhanh chóng.
