zucchini carbonara
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 10 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Zucchini carbonara với cà chua cherry, một món ăn tinh chế nhanh chóng được gợi lên trên bàn.
thành phần
- 1 quả bí nhỏ
- khoảng 100 g cà chua cherry
- khoảng 3-4 muỗng canh dầu
- khoảng 300 g tagliatelle (hoặc mì khác)
- Muối, hạt tiêu, Parmesan
Đối với nước sốt:
- 2 quả trứng
- 1 ly Fraeme
- khoảng 1 - 2 muỗng canh nước mì ống
sự chuẩn bị
- Cắt zucchini thành khối nhỏ và xào trong chảo trong dầu, cho cà chua anh đào và thêm vào zucchini. Nêm và để hầm trong khoảng 8-10 phút.
- Trong khi đó, nấu mì ống và trộn nó với bột rau.
- Cho nước sốt, trộn trứng, crème fraiche và một ít nước mì ống và đổ lên chảo mì. Tắt lửa và để yên trong giây lát. Phục vụ với Parmesan.
Một món ăn nhanh và hương vị tuyệt vời. Ngay cả trẻ em cũng thích nó.
