Khoai tây và tỏi tây chảo
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 40 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 10 phút.
Một món ăn thịnh soạn của khoai tây, tỏi tây, ớt và debradin. Hãy để nó nếm thử bạn!
thành phần
- 500 g khoai tây (khoai tây), luộc
- 3 tỏi tây (lỗ chân lông)
- 1-2 củ hành nhỏ
- tỏi
- tiêu
- muối
- cây caraway
- Paprika, đỏ và vàng
- 1 muỗng canh cà chua
- 1 cặp Debreziner
- 2 muỗng canh mỡ lợn (thịt lợn nướng cũ)
- Súp rau (cũ, nước dùng hạt + nước nóng)
sự chuẩn bị
Các chế phẩm thông thường của rau: cắt khoai tây và hành tây thành lát. Cắt ớt thành khối và tỏi tây thành lát dày khoảng 1 cm, và ép tỏi. Làm tan mỡ hoặc nấu mỡ trong chảo rán. Rang bột cà chua và caraway tốt, thêm tỏi và tiếp tục chiên. Bây giờ hãy cắt Debradin trong Radln và thêm chúng với rau và khoai tây và khuấy đều. Sau năm phút đổ một ít súp rau (chất lỏng nên được nấu chín hoàn toàn sau khi hoàn thành món ăn), nêm muối và hạt tiêu và hầm ở 180 độ trong lò trong khoảng 40 phút.
Rau có thể được thay đổi theo mùa và sẵn có.
Cho dù có Debreziner ở Đức, tôi không biết. Trong quang học, chúng trông giống như Frankfurter (tiếng Vienna), chỉ có chúng bao gồm thịt xúc xích thô và sủi bọt.
