Khoai tây chiên ngon nhất của bà
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 20 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 35 phút.
Những người thích ăn khoai tây chiên sẽ thích công thức này. Giòn và ngon!
Bà tôi đã luôn chuẩn bị khoai tây chiên theo cách này và chúng có hương vị thơm ngon và cũng rất giòn. Đó là bởi vì cô ấy đã không sử dụng khoai tây nấu chín. Cô đã gọt vỏ khoai tây, cắt nó thành những miếng nhỏ và cho vào một bát nước, khoảng 5 phút, để tinh bột có thể nổi lên. Đó là cách duy nhất để họ thực sự trở nên giòn. Nhiều người lấy khoai tây luộc lạnh, nhưng sau đó chúng thường hơi sũng nước.
thành phần
- Số lượng khoai tây khi cần thiết
- Muối và hạt tiêu
- Ớt ngọt
- cây caraway
- Cắt 1 củ hành tây thành miếng nhỏ
- Cắt 2 tép tỏi thành miếng nhỏ
- dầu
- hành tây nướng
- Nếu bạn thích, bạn cũng có thể nêm bột ớt hoặc thêm một ít thịt xông khói. Bà tôi đã bỏ ớt và thịt xông khói
sự chuẩn bị
- Gọt vỏ khoai tây và cắt thành miếng hoặc lát và đặt vào một cái bát với nước trong vài phút.
- Làm nóng dầu trong chảo và thêm khoai tây và để xào trong 2-3 phút với nắp mà không cần quay.
- Lật tất cả mọi thứ và nêm các loại gia vị và xoay cứ sau 2-3 phút. Toàn bộ nên đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút, chỉ sau khoảng 10 phút, trộn hành tây và tỏi. Luôn để nắp trên chảo, vì hơi nước nấu khoai tây.
- Với một cái nĩa hoặc thìa bạn có thể làm Garprobe, nếu một lát khoai tây có thể được phân chia tốt, nó đã được thực hiện. Cuối cùng, rắc một ít hành tây chiên.
Tất nhiên, bà tôi thường nướng khoai tây trong chảo gang, nên chúng ngon gấp đôi. Thật không may, tôi không có bất kỳ và chỉ chiên chúng trong chảo chống dính. Chúng tôi thích ăn trứng chiên hoặc chiên.
