bánh khoai tây
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 30 phút.
bánh khoai tây
thành phần
- 250 g gọt vỏ, khoai tây luộc
- 3 quả trứng
- 1 muỗng cà phê muối
- 250 g bột
- 50 g hạnh nhân nghiền
- 1 cốc sữa
- 1 bột nở
- 1 - 2 khối mỡ dừa hoặc mỡ lợn
- Icing đường để rắc
sự chuẩn bị
- Đun nóng dầu dừa trong nồi cao.
- Nướng khoai tây nấu chín (lạnh) trong một cái bát.
- Thêm bột trộn với bột nở.
- Tách trứng. Thêm lòng đỏ trứng, muối, hạnh nhân và sữa và khuấy đều.
- Đánh lòng trắng trứng vào lòng trắng trứng cứng và mang theo hỗn hợp khoai tây.
- Với một muỗng canh (và với sự trợ giúp của một muỗng cà phê), cắt bỏ bột và để nó trượt vào mỡ nóng.
- Những quả bóng được gọi là phải bơi trong chất béo nóng.
- Chúng được nướng cho đến khi chúng có màu nâu nhạt, với một cái gáo hoặc tương tự. đặt trên một miếng cuộn bếp để cho dầu mỡ chảy ra.
- Các món rán khoai tây được phủ đường bột và ăn ấm.
Quả mâm xôi tươi compote hoặc táo phù hợp với mùa hè.
Tôi thực sự không thể đánh giá có bao nhiêu người món ăn này sẽ kéo dài, nhưng nghĩ rằng nó là đủ cho 3-4.
