Làm nóng trước vài đĩa trong lò vi sóng
Đối với việc làm nóng trước các tấm, tôi luôn sử dụng máy hâm nóng tấm. Tuy nhiên, điều này không thực sự kinh tế trong việc tiêu thụ năng lượng, mất nhiều thời gian và làm nóng cạnh đĩa gần như nhiều hơn so với mặt đất. Vì các đĩa sứ của tôi trong lò vi sóng không bị nóng, tôi cắt các miếng vải rửa chén cũ thành đường kính của đế đĩa. Tôi làm ướt chúng, đặt chúng vào giữa các đĩa và đặt toàn bộ chồng đĩa vào lò vi sóng trong 2 phút ngay trước khi phục vụ thức ăn. Sau đó, tất cả các tấm trên mặt đất đều nóng và lạnh ở rìa, bởi vì chỉ có phần của các tấm bị nóng mà trên đó các miếng vải ẩm truyền nhiệt.
