Bảo quản mứt với ít đường
Tôi thích mứt truyền thống, tức là trái cây và cùng loại đường (tôi không thích đường, nhưng chỉ sử dụng đường bình thường trong gia đình) thường quá ngọt.
Vì vậy, tôi lấy ít đường, đun nhỏ lửa để làm mứt và đổ đầy sau mẫu gel trong lọ vít.
Tuy nhiên, bạn phải khử trùng mứt này. Tôi sẽ làm nó trong lò nướng. Đặt nước vào khay nướng sâu, đặt kính vào lò nướng, giữ trong lò ở 175 ° C chỉ trong 45 phút, sau đó làm mát trong lò.
