Xử lý đúng cách các loại thảo mộc
Xử lý đúng cách các loại thảo mộc có vẻ đơn giản thoạt nhìn. Anh ấy cũng ở cái nhìn thứ hai, nếu bạn chú ý một vài điều khi mua sắm, thái độ và cuối cùng là trong việc sử dụng.
Để làm cho các loại thảo mộc khô héo một cung khi mua
Gần đây khi đi mua sắm, tôi nghe một người phụ nữ bên cạnh nói: "Tôi vẫn cần húng quế?". Và cô chộp lấy cây tốt nhất tiếp theo, bọc trong bọc nhựa và những chiếc lá khô héo đầu tiên. Cứ cho là, tôi cũng có một trái tim cho những thứ có thể được bơm lên, nhưng trái tim tôi phải im lặng khi mua thảo dược. Các loại thảo mộc có đầu treo khập khiễng, lá vàng hoặc đổi màu tối, tôi để bên trái. Đây không chỉ là về việc sử dụng lâu hơn, mà trên hết là về mùi hương mạnh mẽ hơn. Nếu vậy, có.
Hương vị khác nhau theo phương pháp canh tác
Nếu bạn có cơ hội mua thảo dược từ người làm vườn hoặc thậm chí thu hoạch từ chính khu vườn của bạn, thì thời gian phát triển bình thường đảm bảo mùi thơm mạnh mẽ. Phát triển nhanh, có sẵn quanh năm, mùi hương không quá nồng. Đối với mùa đông, bạn có thể sử dụng các loại thảo mộc khô và do đó tránh sinh sản. Hoặc bạn đóng băng các loại thảo mộc. Tôi nghĩ điều đó cũng rất thực tế. Tôi sử dụng khay đá. Ở đây tôi nhập các loại thảo mộc và lấp đầy các ngăn riêng lẻ với nước.
Rửa thảo dược? đúng hay sai?
Hãy bắt đầu với việc giặt giũ. Bạn có thể thảo luận về điều đó. Là hương thơm bị mất hay không? Tôi làm sạch các loại thảo mộc của tôi ngay sau khi mua sắm dưới vòi nước. Các loại thảo mộc không thể xử lý rửa, chẳng hạn như rau mùi hoặc húng quế, tôi lắc qua lắc lại để chúng có thể khô tốt hoặc nhúng nó bằng giấy ăn. Trong mọi trường hợp, tôi đảm bảo rằng tôi không rửa chúng trước khi sử dụng và không sử dụng chúng ướt, vì nếu không thì mùi hương cũng bị mất.
Sử dụng thớt chính xác
Tôi đã sử dụng để cắt các loại thảo mộc trên một bảng gỗ. Nhưng nước trái cây bị kẹt trên gỗ. Bây giờ tôi sử dụng thớt nhựa và một con dao nhà bếp bình thường, sắc nét. Tôi không muốn chặt hay trộn, vì đây là nơi sáo lại bùng lên. Nhưng tôi cũng biết rằng nhiều người rất nhiệt tình với các nhà chế biến thực phẩm, họ đã cắt nhỏ các loại thảo mộc trong nháy mắt và tăng sự thích thú với việc nấu ăn. Và đó là một cuộc tranh luận, phải không?
