Bratapfelkekse
Một công thức thú vị mà tôi có được ngày hôm nay.
thành phần
- 250 g miếng táo với vỏ
- 2 muỗng cà phê nước chanh
- 100 g bơ
- 2 đường vani
- 1 nhúm quế
- 1 quả trứng (M)
- 150 g bột (loại 405)
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1 nhúm muối
sự chuẩn bị
Ướp những miếng táo với nước cốt chanh. Làm tan 50 g bơ trong chảo, làm tan đường trong đó, thêm các miếng táo. Nấu trên lửa vừa phải để thuốc sắc.
Khuấy nửa còn lại của bơ trong một cái bát, khuấy trứng.
Trộn bột với bột nở và muối, thêm vào hỗn hợp bơ-trứng với khối táo.
Làm nóng lò ở nhiệt độ trên / dưới 180 độ. Thêm hai muỗng cà phê bột vào một tờ giấy nướng. Nướng trong 15 - 20 phút.
