Quark bánh như tôi yêu nó
Bánh quark như tôi yêu nó - bánh quark - hmmm!
Công thức cho một khay nướng.
đất
- 300 g bột
- 140 g đường
- 140 g bơ
- 2 quả trứng
- 2 đường vani
- 2 muỗng cà phê bột nở
- một ít sữa ... để bột trở nên dẻo dai.
Làm bột từ các thành phần.
bao gồm
- 1 kg quark nạc
- 200 g đường
- 2 x sữa trứng (sản phẩm khô)
- 2 chén dầu
- 2 x đường vani
- 2 quả trứng
- 4 quả trứng (vui lòng tách chúng ra)
- 3/4 l sữa
- một ít nước chanh
sự chuẩn bị
- Cho topping trộn quark với hai quả trứng, bốn lòng đỏ trứng, đường, đường vani, sữa trứng, dầu, sau đó thêm nước cốt chanh và sữa (Tôi khuấy sữa bằng máy đánh trứng, với máy xay sinh tố văng ra mọi thứ xung quanh tai.
- Đánh đều 4 lòng trắng trứng cho đến khi cứng.
- Nếu bột quá cứng, bạn có thể thêm một ít sữa, nó có thể được trải ra, tất nhiên, trước khi nó được vẽ trên tấm.
- Trên bột bây giờ là khối quark.
- Trong lò với nó ... ở khoảng 200 độ! 40 phút.
- Tôi nghĩ rằng thời gian nướng không thể được thiết lập 100tig ... Tôi luôn thấy rằng phần trên của bánh trông hơi nâu và khối quark rung nhẹ không quá nhiều, bissel chắc chắn trông giống như toàn bộ.
- Thận trọng! Khoảng 10 phút trước khi bánh đã sẵn sàng, phết lòng trắng trứng đánh bông lên bánh. Nó cũng nên có một số màu sắc. Tôi trang trí lòng trắng trứng bằng một cái nĩa (hoa văn sọc) nhưng bạn không phải làm thế.
- Khi bánh đã sẵn sàng, tôi rắc một ít đường lên khối protein vẫn còn ấm. Nếu bạn không làm điều đó, khối lượng protein vẫn khá cứng và có vị như Xốp * hehe *
- Tôi để bánh nguội trên bàn, sau đó anh ấy vào tủ lạnh ... Tôi thích anh ấy ướp lạnh nhất.
Nếu bạn giảm một nửa công thức, nó là đủ cho một dạng lò xo tròn có kích thước bình thường.
Hương vị thực sự ngon.
