Bánh đường từ men bột

thời gian

Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 15 phút.
Thời gian nghỉ: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 45 phút.

Nấm men là một vấn đề đối với nhiều người, nhưng với mẹo này, nó sẽ hoạt động, và đi ra một chiếc bánh bơ ngon với lớp vỏ đường.

Cho bột vào tô và rắc 80 g đường lên mép.
Bây giờ nghiền nát gói men tươi.
Tạo một lượng sữa rất nhỏ trong lò vi sóng nóng, thêm 1-2 muỗng cà phê đường vào men bị vỡ vụn (rất quan trọng).
Sau đó đổ sữa lên men với đường, trộn với một muỗng cà phê và để nó ở nhiệt độ 50 độ mà không có không khí nóng. Phải mất mười lăm phút, trong khi đó, hãy để 1/4 L sữa tan chảy với 70 g bơ trong lò vi sóng, để trong lò vi sóng, lấy trứng ra khỏi tủ lạnh.
Sau đó, mang bột ra khỏi lò (nó phải đi lên) với trứng, và THÌ THÊM thêm bơ sữa và sau đó khuấy, khuấy, khuấy, đó là toàn bộ bí mật ... Khuấy cho đến khi nó thổi ... Nếu Anh ấy quá cứng, chỉ cần thêm sữa (cũng có thể bị lạnh). Nếu nó quá lỏng, (có thể không theo công thức) thêm bột.
Sau khi khuấy trong lò và đợi cho đến khi khối lượng bột tăng gấp đôi, khuấy lại và đặt lên một tấm nướng có lót giấy nướng, phết bằng một cái ly sao cho nó nằm đều trên đĩa.
Đặt miếng bơ lên trên nó, rắc nhiều đường và để nó nổi lên trở lại trong lò, sau đó nướng trong 15 phút, xong. Hoàn toàn ngon, đặc biệt là khi nó còn tươi ... Bí quyết làm bột men là khuấy: khuấy ít nhất 10 phút.