Nồi mì ống nhanh với nấm và rau bina - chay
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 25 phút.
Nếu bạn muốn đi thật nhanh, tôi đánh giá cao món ăn siêu nhanh, không thịt và rất ngon này, nằm trên bàn trong chưa đầy nửa giờ! Hầu hết các thành phần được xác định trong nhà, nếu không có thể được thay đổi với các loại rau.
Thành phần cho 4 phần
- 500 g nấm
- 1 củ hành tây
- 1 tép tỏi
- một chút bơ làm rõ
- 500 g mì (ví dụ fettuccine, Spirelli, Penne, Farfalle, Spätzle ...)
- 1 kho rau
- 200 ml kem
- Muối, hạt tiêu, mảnh ớt
- Rau bina 200 g (tươi hoặc đông lạnh)
- 100 g phô mai nghiền
- hướng dương rang hoặc hạt thông
sự chuẩn bị
- Nếu sử dụng rau bina TK, hãy để nó tan qua đêm trong tủ lạnh.
- Nấm được làm sạch và thái lát, hành tây và tép tỏi bóc vỏ và thái hạt lựu và trên một cái chảo tráng (hoặc thậm chí trong một cái nồi lớn) trong một thời gian ngắn với một ít bơ làm rõ.
- Sau đó, thêm mì ống, rau và kem vào nấm, hành tây và tỏi, nêm muối, hạt tiêu và ớt, đun sôi mọi thứ và đun sôi trong 10 phút ở nhiệt độ trung bình.
- Trong khi đó, hạt nhân được rang.
- Sau đó thêm rau bina và phô mai bào, đun sôi lại và tiếp tục đun trong 2 đến 3 phút.
- Bây giờ có lẽ bạn có thể thêm gia vị một lần nữa và phục vụ món ăn với hạt rang.
Mẹo: Thay vì rau bina bạn cũng có thể các loại rau khác như vậy. B. Kohlrabi, súp lơ hoặc bông cải xanh sử dụng, nhưng điều này sau đó phải được đưa ra cùng với mì ống, vv trong nồi.
