Quince Muffins
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 25 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 30 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 55 phút.
Để phù hợp với thời gian thu hoạch của hoàng tử ở đây là một công thức cho bánh nướng xốp trái cây ngon, lỏng, làm cho dễ dàng và nhanh chóng!
Thành phần cho 18 miếng
- 2 quả quất (khoảng 400 g)
- 200 ml nước táo
- 1 pck đường vani
- 250 g bột bánh (Loại 550)
- 2 muỗng cà phê bột nở
- Muỗng cà phê soda
- 1 quả trứng
- 200 g đường
- Dầu hạt cải 75 ml
- 200 g Schmand (kem chua cũng vậy)
- một ít thạch mộc qua cho bức tranh
sự chuẩn bị
- Làm nóng lò nướng đến 180 độ.
- Đầu tiên chà xát mộc qua và rửa sạch để loại bỏ lông tơ, sau đó quý, cắt lõi và cắt các phần tư thành khối nhỏ.
- Sau đó đun sôi nước ép táo với 3 muỗng đường và đường vani, thêm khối mộc qua và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút trên lửa nhỏ, sau đó để nguội.
- Trong khi đó trộn bột với baking soda và soda.
- Trộn trứng với đường còn lại, dầu và kem chua. Cuối cùng, mang quince nguội dưới khối lượng và thêm toàn bộ vào hỗn hợp bột và khuấy cho đến khi được làm ẩm tốt. Sau đó đổ bột vào các trường hợp muffin mỡ hoặc silicone.
- Thời gian nướng là khoảng 30 phút (tốt nhất là làm một mẫu que).
- Sau đó để bánh nướng nguội trong vài phút trong lò, sau đó lấy ra khỏi khuôn và đặt trên giá dây. Chải các bánh nướng xốp vẫn còn ấm với thạch mộc qua đã được làm ấm và để nguội.
Một mẹo: Bánh nướng xốp cũng có hương vị thơm ngon khi chúng vẫn còn ấm!
Chúc mọi người hưởng thụ tốt!
