Hút trứng ra bằng ống tiêm dùng một lần thay vì thổi chúng ra
Ai muốn vẽ trứng thổi như trứng Phục sinh đẹp, phải xử lý trứng sống thật cẩn thận mà vẫn chú ý vệ sinh. Mẹo này giúp. Với một ống tiêm dùng một lần, bạn có thể hút trứng và thậm chí tách lòng trắng trứng ra khỏi lòng đỏ trứng.
Đây là cách nó hoạt động:
- Rửa sạch trứng tươi từ bên ngoài bằng nước nóng.
- Pike một lỗ ở phía buồn tẻ của băng với Eipik.
- Cẩn thận mở rộng lỗ bằng một con dao nhà bếp sắc cho đến khi đầu ống tiêm dùng một lần lỏng lẻo.
- Cẩn thận nhét ống tiêm dùng một lần vào lỗ và hút trứng
Hãy nhớ rằng không khí có thể xâm nhập vào trứng. Lỗ phải lớn hơn ống tiêm. - Hai tàu đã sẵn sàng cho lòng trắng trứng và lòng đỏ trứng.
- Đầu tiên, ống tiêm làm đầy protein, sau đó nạp với lòng đỏ trứng.
- Nếu protein được đánh cứng sau đó, sau đó thêm chất làm đầy ống tiêm với hỗn hợp lòng đỏ trứng vào lòng đỏ trứng.
- Lần cuối cùng ống tiêm được nạp, giữ trứng với lỗ xuống và chỉ chèn nhẹ ống tiêm.
- Cuối cùng, khi sử dụng ống tiêm để thổi một chút không khí vào trứng, giữ trứng trên ổ cắm, phần còn lại cuối cùng thoát ra khỏi trứng.
- Đổ đầy vỏ trứng rỗng bằng nước nóng và một giọt chất tẩy rửa, đóng lỗ, lắc và rửa sạch.
- Hoặc luộc vỏ trứng và ống tiêm hoặc cho vào máy rửa chén, sau đó ngày hồng và tem gốc sẽ biến mất.
Phương pháp này có một số ưu điểm:
- Trứng chỉ có một lần mở. (Khi thổi ra bạn cần hai). Điều đó tốt hơn cho trang trí sau này.
- Bạn không cần phải chạm vào trứng bằng miệng.
- Các mầm bệnh trên vỏ trứng không tiếp xúc với miệng,
- Các mầm bệnh từ miệng không được thổi vào trứng.
- Bạn thậm chí có thể tách phần lớn lòng trắng trứng và lòng đỏ trứng.
Do đó, khối lượng trứng thu được phải được xử lý ngay lập tức và nấu chín kỹ, tôi lấy nó, ví dụ: cho bánh hoặc trứng cuộn.
