Bánh mì dính bơ tỏi và phô mai bào
Bánh mì này là một bữa ăn nhỏ ngon, tất cả những gì bạn cần là một vài lát củ cải, muối và một vài lát cà chua.
Nhanh chóng, rẻ tiền, và hoàn toàn ngon miệng!
Bạn cần:
- 1 thanh bánh mì trắng, cũng có thể là một ngày tuổi (vì vậy một bữa trưa chủ nhật)
- 150 g bơ
- 3 tép tỏi, nghiền nát
- Phô mai nghiền, pecorino hoặc parmesan, khoảng 150 g
- Muối, ớt ngọt và hạt tiêu
- 4 quả cà chua,
- 1 củ cải
Đây là cách nó hoạt động:
- Cắt bánh mì cứ 2 cm ở một góc, nhưng không cắt nó. Đất nên dính vào nhau.
- Bơ được khuấy kem trong một bát rửa nóng, trộn với một chút muối và tép tỏi nghiền nát. Mỡ bơ một cách hào phóng giữa các lát, sau đó phủ lên trên toàn bộ bánh mì.
- Đặt bánh mì lên khay nướng trên giấy nướng. Rắc phô mai nghiền lên trên, nêm với ớt bột, muối và hạt tiêu.
- Bây giờ bánh mì được nướng trong lò ở 180 ° C trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi nó có màu nâu. Củ cải được cắt mở, rắc muối, cũng như cà chua.
Chuẩn bị trên đĩa lớn, mỗi người một miếng bánh mì hào phóng, trang trí với củ cải và cà chua.
Tôi biết đó là rất nhiều bơ và rất nhiều phô mai - nhưng bạn không ăn thịt. Có lẽ một thanh sô cô la sau đó!
