Trứng Scrambled Deluxe

thời gian

Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 10 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 20 phút.

Giả sử bốn người đang chết đói ... Bạn thuyết phục họ đừng chết và đợi thêm 15-20 phút nữa. Món trứng cuộn này làm cho bạn no và rất ngon.

thành phần

  • Bạn nhận được 8 quả trứng từ một nơi nào đó (của gà)
  • 1 muỗng bơ
  • 100g kem phô mai
  • 2 củ hành (hoặc hành lá, trông đẹp hơn)
  • 1 con cá hồi hun khói hoặc phi lê cá hồi
  • Muối, hạt tiêu, nếu có thể thì là (tươi hoặc khô), nhưng không cần thiết

sự chuẩn bị

  1. Đánh trứng trong một cái bát và khuấy
  2. Cắt phi lê cá thành dải (rộng khoảng 1cm), thêm vào hỗn hợp
  3. Kem phô mai
  4. Cắt hành tây thành khối (hoặc hành lá trong vòng), thêm vào những thứ khác và nếu cần thiết thêm thì là
  5. Nêm muối và hạt tiêu và khuấy nhẹ mọi thứ để nó được trộn
  6. Bật bếp lên trên, lấy chảo, làm tan bơ trong đó, sau đó chuyển trở lại lửa vừa, thêm hỗn hợp trứng và còn lại vào chảo và khuấy từ từ bằng thìa gỗ hoặc tương tự cho đến khi hỗn hợp trong chảo trở nên cứng hơn một chút ("kem" hoặc "nóng chảy") , Điều đó mất khoảng 5 phút. Sau đó loại bỏ hỗn hợp từ nhiệt
  7. Phân phối trên đĩa, thực hiện

Eggs Benedict With Crispy Parma Ham | Gordon Ramsay | Tháng Tư 2024