Bánh phô mai nho nhỏ
Vì bây giờ là thời của Blackcurrant, công thức này - được phát minh và rất đơn giản.
Bạn cần một hộp thiếc muffin và những cốc giấy muffin này để lót (hoặc bạn làm một cái gì đó từ giấy nướng), nếu không thì dán các chén trong tờ giấy.
4 quả trứng
200 g bơ
250 g đường bột
1 kg quark nạc
vỏ nghiền của một quả chanh chưa được xử lý
2 gói bột sữa trứng
một bát redcurrant
Trộn trứng và bơ mềm, thêm đường (nếu bạn không có đường bột, bạn có thể uống bình thường, nhưng sau đó bạn phải khuấy trong một thời gian dài hơn để hòa tan nó)
Một mẹo nhỏ ở cạnh: nếu đường đã tan trong quá trình khuấy bột, bạn sẽ chú ý, nếu bạn thử bột: chỉ cần lấy một ít bột giữa răng, nếu bạn vẫn cắn vào tinh thể đường, khuấy đều)
Sau đó khuấy trong sữa đông và các thành phần còn lại.
Bột bây giờ được trải trên các khuôn và sau đó bạn cho quả mọng trên đó.
Nướng trong 20-25 phút ở lưu thông không khí 180 ° (không làm nóng trước)
Bột phô mai ngọt ngào và quả mọng chua vừa có hương vị tuyệt vời cùng nhau!
