xiên souvlaki
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Xiên Souvlaki như ở Hy Lạp!
Ở Hy Lạp, một món ngon nhỏ được bán ở hầu hết các cảng. Khá phức tạp từ một đoàn lữ hành rất cũ, bạn chỉ cần đi theo mùi hương. Và sau đó một điều trị như món ngon.
Đầu tiên, thực hiện một cuộc ướp:
thành phần
- Dầu ô liu và nước chanh tươi, khoảng 3 đến 1 hỗn hợp. Đối với tổng số lượng khoảng 100 ml thêm:
- 2-3 muỗng muối
- 2 muỗng tiêu
- 2 muỗng canh oregano
- tép tỏi tươi với số lượng bất kỳ (nếu bạn không thích, hãy để yên)
sự chuẩn bị
- Whisk mọi thứ tốt.
- Là một loại thịt tôi thích nướng cá hồi lợn, nhưng nó cũng là cổ nướng, thịt thăn hoặc chỉ là thịt lợn nướng, dừng lại tùy thuộc vào khẩu vị và ngân sách của bạn.
- Cắt thịt thành những khối nhỏ và đặt vào ướp (trong túi, mọi thứ có thể được trộn đều, nhưng để phòng ngừa, hãy đặt túi kín vào một cái bát)
- Di chuyển yên tĩnh trong đêm, sau đó đặt xiên shashlik và thịt nướng.
- Trước khi phục vụ, cho một ít nước chanh tươi và oregano khô vào xiên, thêm bánh mì / bánh mì tươi và sau đó thưởng thức.
- Mọi thứ khác phù hợp với "Grillgedöns", cũng như xiên Sucuk, salad cà chua với vòng feta và hành tây, hmmmm- không muộn hơn cuối tuần, than lại phát sáng.
Hãy nếm thử, tôi sẽ rất vui khi nghe và nếm nó như thế nào.
Tất nhiên, tôi cũng cởi mở với những lời chỉ trích / đề xuất cải tiến.
