Spaghetti Carbonara không có kem - nguyên bản
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 20 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Đối với Spaghetti Carbonara ngon của tôi mà không có công thức kem bạn cần:
thành phần
- Mì Ý 500 g
- 200 g thịt xông khói (hoặc theo khẩu vị)
- 3 tép tỏi
- 2 củ hành
- 3 quả trứng
- phô mai Parmesan bào
- muối
- tiêu
- dầu ô-liu
sự chuẩn bị
- Đun nước mì ống với muối để đun sôi
- Hành tây và tỏi
- Làm nóng chảo với dầu ô liu
- Pasta xuống nước sôi
- Chiên hành và thịt xông khói, sau đó thêm tỏi một chút
- Để ráo nước mì ống và thêm hỗn hợp hành tây-tỏi-thịt xông khói
- Đổ trứng, parmesan và một ít hạt tiêu lên mì
- Khuấy đều!
- Ăn ngon miệng :)
P. S: Tôi vẫn thích thêm nấm - cá nhân tôi ngon nhất - dĩ nhiên là không hoàn toàn nguyên bản :)
