Spaghetti trong sốt kem cá hồi Ý - đơn giản và ngon miệng
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 5 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Spaghetti trong sốt kem cá hồi Ý có tương đối thường xuyên với chúng tôi! Đó là một bữa ăn tuyệt vời hàng ngày? bởi vì nó nhanh, mọi người đều thích nó, nhưng nó cũng tuyệt vời như một "bữa tối dành cho khách", vì nó hơi sang trọng.
Chuẩn bị đẹp mắt và với một ly rượu vang tốt, salad Ý, hoàn hảo cho một chuyến thăm ngọt ngào! Ngoài ra, như mọi khi với tôi, nó rất nhanh và siêu dễ.
Thành phần cho khoảng 3-4 người
- 350 g cá hồi (Tôi đã làm tan cá hồi hoang dã TK)
- 2-3 tép tỏi, ép
- khoảng 400 ml kem-cá hồi sốt
- 200 ml sữa
- Muối và (hạt tiêu từ nhà máy)
- Nước chanh mới vắt (để nếm, tôi đã sử dụng khoảng của nó)
- dầu ô-liu
sự chuẩn bị
- Chuẩn bị nước cho mì spaghetti, họ có thể nấu trong quá trình chuẩn bị nước sốt, để ráo nước sau thời gian nấu và để qua một bên. Nước sốt và mì ống sẽ sẵn sàng cùng một lúc.
- Cho khoảng 1 muỗng canh dầu ô liu vào chảo và chiên cá hồi đã rã đông (cũng rã đông), cắt thành miếng nhỏ.
- Thêm tép tỏi vắt và xào.
- Thêm kem và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút trên lửa vừa. Khi mọi thứ hơi đặc lại, bạn thêm sữa. Kem và sữa có thể thay đổi theo sở thích. Nếu bạn muốn thêm nhiều nước sốt, thì thêm kem và / hoặc sữa.
- Nhìn chung, nước sốt đang sôi trong khoảng 10-15 phút.
- Nêm nước sốt với muối và hạt tiêu (từ cối xay).
- Cuối cùng, thêm nước chanh tươi cho hương vị. Xong!
Công thức cơ bản, như tôi đã biết, là với? Chỉ? Kem. Tôi đã thay đổi nó ở một số điểm, bởi vì nó vẫn giữ nguyên về hương vị và bạn tiết kiệm ít nhất một chút calo, nếu không đáng kể :)
Cá hồi hun khói cũng rất tốt, cũng như giăm bông nấu chín.
