Pasta trong nước sốt thịt xông khói xanh
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 5 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Pasta trong sốt thịt xông khói xanh: Vì vậy, những đứa trẻ của tôi thích rau bina!
thành phần
- 500 g mì ống (Farfalle, Spätzle, Rigatoni hoặc bất cứ thứ gì bạn muốn)
- 700 g rau bina (Tôi lấy rau bina đông lạnh, có thể chia từng phần)
- 200 g thịt xông khói
- 1 củ hành tây thái hạt lựu nhỏ
- 1 con cóc hồng nghiền nát
- Muối / hạt tiêu cho vừa ăn
- 200 g phô mai cứng nghiền hoặc phô mai feta thái hạt lựu
sự chuẩn bị
- Nấu mì ống như bình thường và trong thời gian đó ...
- Chiên các khối thịt xông khói, hành tây và tỏi trong một nồi lớn (nếu có đủ thịt xông khói trên giăm bông, bạn không cần thêm chất béo).
- Cho rau bina vào nồi và đun nóng bằng cách khuấy (nếu cần, thêm một chút nước).
- Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn (nếu bạn muốn bạn có thể thêm hạt nhục gia vị rau bina cổ điển, tôi luôn bỏ nó đi vì tôi không thích nó ngay cả khi còn nhỏ).
- Khi rau bina chín, thêm mì nấu chín và trộn đều.
- Cuối cùng ... hoặc khuấy phô mai feta thái hạt lựu hoặc rắc phô mai cứng (đặt nắp vào nồi và đợi một phút, sau đó phô mai tan chảy).
Con tôi chỉ ăn rau bina ở dạng này.
