bánh mì ngũ cốc đánh vần
thành phần:
500g bột đánh vần (đôi khi tại cửa hàng giảm giá hoặc với số lượng lớn hơn tại thương mại quốc gia - thật đáng giá!)
1 gói men khô
2 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh giấm trái cây
mỗi khoảng
2 muỗng canh hạt hướng dương
2 muỗng canh hạt bí ngô
2 muỗng canh quả óc chó băm nhỏ
hoặc các loại hạt khác để nếm
Nướng hạt nhân trong chảo rán không có chất béo và để nguội. Hãy cẩn thận để chúng không bị cháy!
khoảng 350 ml nước ấm - vẫn có thể hơi dính.
chuẩn bị:
Bột, men trong bát
Muối và Một nhúm đường
Dần dần nước bao gồm giấm
và thêm các loại ngũ cốc
(Tôi vẫn thích bánh mì với rau mùi nghiền, thì là và hoa hồi hoặc caraway - nhưng đó là vấn đề của hương vị.)
Trộn đều và đặt trong một hình chữ nhật khoảng 25-30 cm. Và bây giờ coi chừng: nướng trong lò lạnh ở 160 ° C trong khoảng 75 phút. Để làm cho nó giòn, hãy đặt một bát nước nhỏ trong đó.
