Trứng tráng nhồi măng tây, bắp cải đỏ và thịt ức gà tây hun khói
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 20 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 35 phút.
Dưới đây là công thức trứng tráng hoàn hảo - chứa đầy măng tây, bắp cải đỏ và thịt ức gà tây hun khói - với hướng dẫn đơn giản cho bạn! Tôi sẽ rất hạnh phúc nếu bạn nấu ăn và thưởng thức món ăn!
Thành phần cho một người
- 2 quả trứng
- 2 muỗng canh sữa
- 3 thanh măng tây
- 3 lát ức gà tây hun khói
- 50 g bắp cải đỏ
- 1 muỗng canh Basilopesto (thành phẩm từ thủy tinh hoặc trộn với húng quế tươi, tỏi, hạt thông và Parmesan bào)
- 1/4 mì cắt hành
- 1 muỗng cà phê vừng đen
- 1 muỗng cà phê kinh giới khô
- 1 muỗng cà phê
- một ít lá húng quế và bạc hà
- 100 g rau xà lách (với giấm và dầu)
- Muối và hạt tiêu
sự chuẩn bị
- Gọt vỏ măng tây và nấu khoảng 9 phút.
- Khuấy trứng với sữa và đun trong chảo chống dính trong 5 phút cho đến khi khối lượng ổn định.
- Xào bắp cải đỏ và hành tây cùng với hạt vừng đen, thì là và kinh giới trong dầu trong khoảng 5 phút.
- Cẩn thận nhấc trứng ra khỏi chảo bằng thìa. Chải với pesto, phi lê với thịt gà tây, măng tây, bắp cải đỏ, hành tây, bạc hà và húng quế.
- Thu gọn và phục vụ với rau xà lách.
Thưởng thức bữa ăn của bạn!
