Cà chua nhồi trứng
Tùy thuộc vào mức độ đói lớn, bạn cần nhiều hay ít cà chua hoặc trứng.
Đó là những gì bạn cần:
thành phần
- số lượng cà chua mong muốn
- Tương ứng, một vài quả trứng (khoảng 3/4 quả trứng cho mỗi quả cà chua)
- Húng tây (theo khẩu vị, nhưng đi tuyệt vời!)
- Muối và hạt tiêu
- dầu
sự chuẩn bị
- cắt bỏ nửa trên của cà chua và cẩn thận múc cà chua bằng một muỗng cà phê (chúng chỉ đơn giản là vứt đi)
- Cẩn thận châm một số lỗ trên cà chua (ví dụ với một cái nĩa)
- Đặt trứng vào máy lắc (hoặc bất kỳ hộp đựng nào được đóng lại (tất nhiên không có vỏ)) và lắc đều cho đến khi tất cả lòng đỏ trứng đã khô
- Đặt cà chua với lỗ mở hướng lên trên ở dạng vật liệu chịu lửa, cần được đổ đầy dầu ô liu
- đổ trứng vào cà chua
- Nêm với húng tây, muối và hạt tiêu
- Thay thế các nắp đã cắt trước đó và để cà chua hầm trong khoảng 40 phút ở không khí nóng khoảng 180 ° C.
