Súp máu ngọt với "xương" - một ý tưởng nhỏ cho Halloween
Hoặc bất cứ lúc nào, khi bạn đang ở trong những điều đáng sợ. Về cơ bản, nó là một món súp truyền thống của Nhật Bản có tên là "Oshiruko", thường được ăn vào mùa thu hoặc mùa đông. Vì màu đỏ đẹp của nó, tuy nhiên, nó là "máu" tuyệt vời cho các bữa tiệc Halloween.
thành phần
- Một lon (khoảng 500 g) "Red Bean Paste" (có sẵn tại Asialaden)
- 2 lít nước
- 100 g đậu phụ mềm (nên được tìm thấy trong cửa hàng thực phẩm sức khỏe hoặc cửa hàng châu Á)
- 100 g bột gạo nếp (nếu cần, nó cũng hoạt động với bột gạo bình thường)
sự chuẩn bị
Vì vậy, bây giờ đi làm. Cho đậu phụ và bột mì vào một cái bát và nhào cho đến khi nó tạo ra một bột mịn. Nếu nó quá khô (và vụn), chỉ cần thêm một chút nước nếu nó quá mềm (và nghiền) một ít bột. Nó sẽ cảm thấy giống như một bột bánh quy mềm. Từ xương nhỏ này được hình thành. Đun nước sôi trong nồi và có một bát nước đá bên cạnh. Đặt "xương" trong nước nóng. Khi chúng nổi lên mặt nước và ngay lập tức vào trong nước đá với nó. Khi tất cả xương được thực hiện, đặt chúng sang một bên.
Sự khởi đầu nghe có vẻ như rất nhiều nỗ lực? Để bù đắp cho phần thứ hai lười biếng hơn nhiều. Cho bột đậu cùng với nước vào nồi và đun sôi trong khi khuấy. Phân phối trong bát nhỏ và thêm một vài xương cho mỗi khẩu phần. Đó là nó. Thật ra khá đơn giản.
Và nếu bạn muốn trở thành truyền thống, chỉ cần cuộn bột thành những quả bóng thay vì làm cho nó ra.
