Lê lê với đá
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 40 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 20 phút.
Thời gian nghỉ ngơi: 6 giờ
Tổng thời gian chuẩn bị: 7 giờ
Gần đây tôi đã mua lê Williams Christ tươi và sau đó ở nhà thấy rằng chúng vẫn còn khá cứng và không quá hương vị. Để thêm hương vị cho quả lê, tôi nhận ra rằng tôi có thể làm một món tráng miệng ngon tuyệt từ nó, và sau đó nó trở thành "quả lê ngon với kem stracciatella và sốt sô cô la".
Những quả lê như mô tả không phù hợp với trẻ em, vì rượu là một phần của việc chuẩn bị, nhưng tôi nghĩ rằng trẻ em có thể làm món tráng miệng này chỉ với những quả lê nấu chín và không ngâm. Nó chắc chắn sẽ ngon như trái cây có cồn của người lớn.
thành phần
- 500 ml nước
- 500 g đường
- Mỗi người 1 - 2 nửa bóc vỏ
- 2 quả lê Williams Christ
- Tinh linh lê 10 cl
- 1 pound kem Stracciatella
- 1 ly sốt sô cô la
Đối với nhiều hơn hai người chỉ cần tăng các thành phần cho phù hợp.
sự chuẩn bị
- Tạo một đường purée từ nước và đường trên bếp và để nó nổi bọt. Sau đó cho nửa quả lê đã bóc vỏ và đọ sức vào đường purée đã đun sôi, đun sôi một lần, tắt lửa và để lê nguội trong nước đường.
- Sau đó loại bỏ các loại trái cây và trộn 150 ml glucose với tinh thần lê 10 cl, đổ lên quả lê và sau đó để nguội trong 6 giờ, tốt nhất là qua đêm, để kéo qua.
- Để chuẩn bị, sau đó cắt một lát kem Stracciatella đẹp mắt, đặt lên đĩa và đặt một hoặc hai nửa quả lê và phủ sốt sô cô la. Để trang trí một vài lá bạc hà và sau đó bạn có thể nếm nó!
