Toffee pan (ấn độ)
Toffee pan (Ấn Độ)
thành phần
2 túi chân gà (8 miếng)
4 củ hành bình thường
4 ngón chân nụ lớn
2 miếng gừng cỡ vừa
1 hạt tiêu nóng (dao spar)
5-6 củ khoai tây vừa
3 quả cà chua
gia vị
2 muỗng cà phê thì là (băm nhỏ)
2 muỗng cà phê garam-masala
1 muỗng cà phê rau mùi
1 muỗng cà phê tiêu đen
2 muỗng cà phê Cucuma
1,5 muỗng cà phê muối
1,5 muỗng cà phê gà-massala
0,5 muỗng cà phê Meatka-Massala
nửa quả chanh (vắt)
2 muỗng canh dầu
chuẩn bị:
Da đùi gà và chia thành ba phần (riêng biệt ở khớp).
Hành, tép tỏi, gừng (vỏ).
Ớt xắt nhỏ, cà chua (thái hạt lựu).
Khoai tây thái lát (như khoai tây chiên).
Trộn với gia vị và để yên trong khoảng 1 giờ.
Đặt lên khay rang và nấu ở 200 ° C trong 40 phút.
Sau đó đến 175 ° tùy thuộc vào thuộc da mong muốn hoặc cách lò nướng của bạn hoạt động.
Gà trống phải được chiên.
