củ cải nghiền
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 10 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Mairzigchen, một số người cũng biết cô ấy dưới cái tên "Teltower Rzigchen", hiện đang là loại rau yêu thích tuyệt đối của tôi. Chúng có vị tương tự như su hào, nhưng nhẹ và dịu hơn. Đây là mẹo của tôi: một loại Mairzigchen dành cho bốn người.
sự chuẩn bị
- Gọt 800 g Mairzigchen và cắt thành khối, đun sôi với 200 ml nước trong một nồi kín trong khoảng mười phút.
- Với 100 ml sữa tươi nguyên chất (không có sữa UHT, có dư vị buồn cười như vậy), hãy xay nhuyễn một ít muối và hạt tiêu đen mới xay (lượng vừa đủ).
- Rắc cải xoong tươi xắt nhỏ hoặc hẹ trước khi dùng.
- Đi cùng với khoai tây luộc. Theo ý kiến của tôi, một công thức mùa xuân thực sự tốt, nhẹ và dễ tiêu hóa!
