Đáng biết về hạt hướng dương
Những bông hoa hướng dương lớn rực rỡ trên đồng cỏ là một cảnh tượng tuyệt vời, và những gì trong chúng, không chỉ đánh giá cao những con chim. Hạt hướng dương có hương vị tốt, tốt cho sức khỏe và giá rẻ, bởi vì chúng có sẵn trong suốt cả năm với chất lượng phù hợp, mà không mua bất kỳ sự khác biệt về giá. Bạn có thể sử dụng chúng để nấu ăn, nướng bánh hoặc chỉ để nhấm nháp.
Tại sao lõi rất khỏe
- họ béo một nửa
- đến một phần tư protein và một phần năm carbohydrate
- 90% chất béo là axit béo không bão hòa (axit béo không bão hòa không tạo ra cholesterol)
- nhưng trên hết, vitamin có nhiều trong hạt nhỏ
- Hơn nữa, họ là những người lãnh đạo tuyệt đối trong axit folic (đặc biệt được khuyên dùng cho phụ nữ mang thai và cho con bú)
- hạt nhân chứa nhiều protein hơn hầu hết các loài cá, thịt và gia cầm (đặc biệt quan trọng đối với người ăn chay hoặc ăn chay)
Để nibble, tôi luôn mua hạt nhân có vỏ, chúng được muối và hương vị rất tốt. Để nấu ăn và nướng, mặt khác, bạn chỉ nên mua hạt hướng dương đã bóc vỏ.
Coi chừng lưu trữ! Hạt hướng dương chứa rất nhiều chất béo và do đó trở nên ôi nhanh hơn khi được lưu trữ ở nơi ấm áp, nhẹ nhàng. Đóng trong một cái lọ ở nơi mát mẻ tối, hạt nhân tồn tại lâu hơn nhiều.
Thông tin dinh dưỡng cho 100 g hạt hướng dương
- Calo / 584
- Hàm lượng chất béo / 51 g
- Natri / 9 mg
- Kali / 645 mg
- Carbohydrate / 20g (bao gồm 9g chất xơ và đường 2,6g)
- Protein / 21 g
- Vitamin A
- canxi
- Vitamin C
- ủi
- Vitamin B6
- magiê
