Zigeunerklößchen
Chiếc cốc Gypsy cho 4 người
Đối với bánh bao:
Tạo một miếng bột băm nhỏ từ 500 g thịt băm và sử dụng nó để làm thịt viên nhỏ.
Xào thịt viên nhẹ nhàng trong một cái chảo lớn và lấy ra khỏi chảo.
Đối với nước sốt gypsy:
Xúc xắc 2-3 quả ớt hoặc lượng ớt bột đông lạnh tương ứng
3 quả dưa chuột thái hạt lựu
Thêm 1 củ hành tây thái hạt lựu vào chảo và xào rau trong vài phút.
Thêm 500 ml cà chua đã qua và một ít nước dưa chuột và đun nhỏ lửa trong vài phút.
Thêm 2 muỗng cà phê nước dùng ăn liền, 1 - 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh ớt bột, ngọt hoặc nhẹ để nếm và nêm nếm với muối và hạt tiêu.
Đặt bánh bao trở lại trong chảo và để cho nó nóng trong nước sốt.
Ngoài ra, còn có cơm (đầu) và salad giòn :-)
